Selasa,19 maret 2019 tidak terasa waktu mid tes sudah tiba, hari ini kelompok kami tiba giliran untuk mid tes, kami mengerjakan menu rotasi 1.2
Kemarin kami sudah prepare bahan yang butuhkan mulai dari appetizer sampai dissert, jadi hari ini kamu tinggal mencampur dan memanaskan kembali.
menu yang kami buat yaitu rotasi 1:2 appetizer(macedoine of vegetable mayonnaise), soup (minestrone soup), main course(fillet of sole meuniere with potatoes au gratin and glazed root vegetable), dan dessert(choux ala creme dan hard roll) sekitar pukul 11 semua makanan suda ready
kemudian semua makanan yang telah di buat kami platting setelah itu, kami explain satu pesatu masuk ke office, setelah expalin semua makanan kami kumpulkan dan makan bersama, sudah makan kami langsung GC sudah gc kami oneline dan pulang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar