Halo guys hari ini adalah hari pertama kami praktik setelah libur beberapa minggu lamanya dan ini juga adalah tulisan pertama saya di blog ini, semoga kalian tidak bosan membacanya.
pada tanggal 24 januari, saya ke kampus pada pukul 07:30 sebelum kami one line kami menyusun barang barang yang baru di beli selanjutnya sekitar pukul 10:30 kami menerima materi dari pak ical yaitu tentang puff pastry dan pak ical mempraktikkan langsung, setelah pak ical selesai menjelaskan dan mencontohkan cara membuat puff pastry.
kemudian di kelaskami di bagi menjadi 2 kelompok, kelompok pertama prepare bahan kemudian kelompok yang kedua membersihkan cold kitchen, setelah kami selesai prepare selanjutnya kelompok dua yang prepare dan kami yg melanjutkan membersihkan cold kitchen. setelah selesai prepare kemudian kami istirahat,makan dan solat.
sekitar pukul 13:00 kami kembali ke kitchen untuk melanjutkan praktik kami, selanjutnya kami menerima materi dri senior dan mencontohkannya langsung tentang bentuk-bentuk puff pastry. setelah itu kami istirahat dan sholat kemudian selesai sholat kami langsung gc di bagian lobby,pastry and bakery,setelah seluruh area kitchenbersih, duduk di belakang kitchen,sekitar pukul 17:30 kami kembali one line dan pulang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar